食品サンプルの日美・ロウ体験・福岡市南区柏原４－２０－３０　092－567-0011

****昔製法「蝋の天ぷら」体験****
ぬるま湯に蝋をたら～りと垂らします。
コツは高さと垂らす量
実は私もＴＶで覚えた製法です。

職人歴３０年の私も、実は見たことやノウハウは知っていましたが、実際にこの製法で天ぷらを作った事はありませんでした。
私は熱風で散らし固める、今のゾルと呼ばれるプラステッィクの天ぷらしか作ったことが無いのです。

教室をするにあたり、体験したい事をリサーチしたところ、この蝋で作る天ぷらと、レタスをつくるのが食品サンプル製作のイメージだと答える方が多く、そして又多くの方より、体験したいとの声を頂きました。


垂らした蝋の上に食材をのせます。
固まる前に綺麗にそっと成型して出来上がり。
そこで、私はまず原料である蝋の仕入先から調べることになります。
なんせ30年も前に仕入れたきりの材料です。苦労してやっと仕入れることが
できましたが、その価格にビックリ！石油製品である『ロウ』は大変高価なのです。



親子で体験（小学生以上の受付）
小さなお子様は親子で仲良く。
蝋はヤケドするほど熱くはないけど用心して

材料と、設備は整ったんですが、作るのは正直初めてなものでドキドキしますね。
「たしかＴＶでこのくらいから蝋を垂らしていたな。」と思い出し思い出しする事数回
我ながらナカナカの出来
これって面白いじゃない！！
いける！！　と確信

現在大好評の1,575円で体験できる

****昔製法「蝋の天ぷら」体験コースです。****
天ぷら食材を
海老・大葉・玉葱・なす・かぼちゃ・ししとう・にんじん等から３点選べます。
レタスもつくれます。
3品とレタスはお持ち帰りいただけます。

教室の開催日（平日ご希望の方は5名様以上相談可）

午前10：00～　　
午後13：00～　

体験時間は約20分ほどです。

＊注意事項
『ロウ』は熱に大変弱い素材ですので、保管場所には注意をはらってください。
特に夏場の保管にはご注意ください。（車内や直射日光の当たる場所には絶対に置かないようにしてください。）

場所
811-1353
福岡市南区柏原4－20－30(菓子団地内）
駐車場完備（約5台分ございます）
ＥＴＣを利用し、遊びに来ませんか?

＊予約電話番号　092－567-0011（平日の月曜日～金曜日の9時から17時まで受付）
予約の際は、「ロウ体験」と言ってください。
参加人数、代表者のお名前と連絡先（電話番号）をお聞きします。

＊予約ＦＡＸ　　　092－567-0010
１：「ロウ体験」と日時をお書きください。
２：参加人数、代表者のお名前と連絡先（電話番号）をお書きください。



ご注意ください。完全予約制でございます。
予約の無い日は休業することがございます。
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